Έξυπνη Τεχνολογία, Ατελείωτες Δυνατότητες

Στις 25 Μαΐου, το Συνέδριο Τεχνολογίας Αρωμάτων και Γεύσεων Κίνας 2024 και το 15ο Ακαδημαϊκό Σεμινάριο με θέμα «Έξυπνη Τεχνολογία, Ατελείωτες Δυνατότητες» πραγματοποιήθηκαν μεγαλοπρεπώς στο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Wuxi.

Το συνέδριο περιελάμβανε πλούσιο περιεχόμενο και ποικίλες μορφές, συμπεριλαμβανομένου ενός φόρουμ ειδικών, ενός φόρουμ τεχνολογίας AI, παρουσιάσεων εξαιρετικών εργασιών, ενός διαγωνισμού δεξιοτήτων αρωματοποιών και της συνάντησης έναρξης για την ανάπτυξη του ομαδικού προτύπου «Τεχνικές Οδηγίες για τον Έλεγχο Οσμής στη Βιομηχανία Αρωμάτων και Γεύσεων». Ακαδημαϊκοί, ειδικοί από σχετικά πανεπιστήμια, διακεκριμένοι εγχώριοι και διεθνείς μελετητές του κλάδου και εκπρόσωποι κορυφαίων εταιρειών εκφώνησαν ελκυστικές ομιλίες. Αυτές οι ομιλίες επικεντρώθηκαν στις τελευταίες επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις και την πρωτοποριακή έρευνα στην παγκόσμια βιομηχανία αρωμάτων και γεύσεων, εμβάθυναν στους κανονισμούς του κλάδου και αντάλλαξαν απόψεις σχετικά με τις ευκαιρίες και τις προκλήσεις που παρουσιάζονται από την επιστημονική και τεχνολογική καινοτομία. Το συνέδριο είχε ως στόχο να προσφέρει νέες ιδέες και ώθηση για την καινοτόμο ανάπτυξη του κλάδου και να συμβάλει στην υψηλής ποιότητας ανάπτυξη της βιομηχανίας αρωμάτων και γεύσεων της χώρας μου.

Το φόρουμ ειδικών ξεκίνησε στις 9:30 π.μ. στο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Wuxi. Την πρωινή συνεδρία συντόνισε ο Καθηγητής Ke Qinfei του Πανεπιστημίου Εφαρμοσμένης Τεχνολογίας της Σαγκάης. Κεντρικές ομιλίες εκφώνησαν ο Ακαδημαϊκός Sun Baoguo της Κινεζικής Ακαδημίας Μηχανικών, ο Καθηγητής Xiao Zuobing του Πανεπιστημίου Jiao Tong της Σαγκάης και ο Ερευνητής Zhang Jianbo του Εθνικού Κέντρου Αξιολόγησης Κινδύνου για την Ασφάλεια των Τροφίμων. Επικεντρώθηκαν στις ευκαιρίες και τις προκλήσεις της ανάπτυξης της βιομηχανίας αρωμάτων και γεύσεων της χώρας μου, στην έρευνα για τη συνέργεια και τον έλεγχο απελευθέρωσης αρωμάτων και στην πρόοδο της αναθεώρησης των προτύπων που σχετίζονται με τα αρώματα και τις γεύσεις τροφίμων.